Receitas Doces

Ingredientes do doce de banana:

12 bananas nanicas bem maduras cortadas em rodelas

Mais ou menos 5 colheres de açúcar

Sumo de 1 limão

Modo de preparo:

Leve ao fogo todos os ingredientes e mexa de vez enquando, até ficar um creme bem marrom.

Massa:

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

4 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo inteiro

1 xícara (café) de óleo

1 colher (sopa) de leite

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture tudo com as mãos até ficar uma farofa e forre o fundo de uma forma e a lateral até a altura de 1cm.

Fure a massa com um garfo e leve ao forno por uns 10minutos.

1°Creme:

1 lata de leite moça

1 ½ copo de leite

3gemas

2 colheres (sobremesa) de amido de milho

Gotinhas de baunilha

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes e leve ao fogo, logo que engrossar o creme desligue o fogo.

2°Creme:

3 claras em neve

6 colheres de açúcar( não muito cheias)

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, e coloque aos pouco o açúcar e gostas de baunilha.

Montagem:

Coloque o doce de banana sobre a massa assada na forma, o 1° creme por cima do doce de banana, e cubra com o 2°creme, leve ao forno para dourar um pouco o suspiro, depois de dourar, retire do forno, espere esfriar e sirva.

Ingredientes:

4 ovos ( claras separadas)

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de rum

½ lata de creme de leite

(bater o creme de leite com 3 colheres de açúcar)

Recheio:

300g de cerejas picadas

Cobertura:

Chantilly, raspas de chocolate e cerejas

Modo de preparo:

Bater as claras em neve, ir pondo as gemas e o açúcar sem parar de bater.Em uma vasilha, peneirar a farinha,o chocolate, o rum e o fermento, coloque a mistura que foi batida com as que foram peneiradas e bata sem parar. Leve ao forno pré-aquecido e asse á 200°

Chantilly:

Bater na batedeira o creme de leite, 3 colheres de açúcar, por mais ou menos 3 minutos e levar a geladeira.

Montagem:

Cortar a torta no meio, passar um pouco de rum, misturar a cereja com o chantilly e rechear.

Por cima, coloque mais um pouco de rum, passe o chantilly e jogue raspas de chocolate e cerejas para decorar.

Fica uma delicia se servida gelada.

E está pronto para servir.

Coloque em uma panela alta:

1 xícara (chá) de arroz

1 litro de leite ( vá colocando aos poucos, mexendo e deixe secar: fica mais cremoso). Se colocar todo o leite de uma vez, fica mais soltinho o arroz.

Deixe cozinhar até o arroz ficar macio e acrescente: 4 cravos da índia e 1 ½ xícara de leite moça.

Ferva um pouco e coloque ½ xícara de creme de leite

Misture bem e apague o fogo.

È só servir.

Ingredientes:

1 lata de leite moça

1 lata de creme de leite

½ litro de leite

2 colheres (sopa) de maisena

1 xícara (chá) de amido de milho

1 xícara (chá) de chocolate em pó ( não pode ser achocolatado)

3 gemas (passadas na peneira )

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite, as gemas, o leite moça e o amido de milho (dilua o amido de milho em um pouco do leite antes de levar a panela) e mexa até engrossar.

Tire do fogo, mexa e coloque o chocolate e mexa bem.

Deixe esfriar e vá mexendo de vez em quando para não fazer crosta por cima. O esfriar coloque o creme de leite e mexa.

Quando estiver frio leve a geladeira.

Ingredientes:

4 ovos

2 copos de açúcar

2 copos de farinha de trigo

1 pacote de côco ralado (100gs)

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de fermento em pó

90 gs de chocolate granulado

1 copo de leite

Modo de preparo:

Bater as gemas com o açúcar e a manteiga. Por a farinha e o leite. Por o côco, as claras em neve, o fermento em pó e por último o chocolate granulado, misture bem e leve ao forno, pré-aquecido a 180°